جدوى استخدام زيت الزيتون للقلي، وفي الفرن مع الأكل

2005-06-08 11:36:20 | إسلام ويب

السؤال:

السلام عليكم.
هل استخدام زيت الزيتون في قلي المعجنات أو اللحوم صحي أم لا؟ وكذلك استخدامه مع الأكل بالفرن؟

---

الإجابــة:

بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ أبو فيصل حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

فنعم، زيت الزيتون هو أفضل أو من أفضل الزيوت من الناحية الصحية بل إنه يساعد في تقليل الدهون الضارة في الجسم ومن ثم تقليل الإصابة ببعض أمراض القلب، ويستفيد الشخص منه في كل أنواع الطعام المطبوخ وغير المطبوخ.

والله الموفق.