السؤال
السلام عليكم
السؤال: هل لعسل النحل مدة صلاحية؟
حيث إني قرأت على بعض صفائح العسل أن الصلاحية لمدة عامين من تاريخ الإنتاج، وقرأت في بعض المواقع أن عسل النحل صلاحيته لا تنتهي؟ فما الصواب؟
وما هي شروط تخزين العسل حتى يظل أطول فترة ممكنة؟ وهل وضعه في علب حديدية أم بلاستيكية أم زجاجية أفضل؟