2757 - "انهشوا اللحم نهشا؛ فإنه أشهى؛ وأهنأ؛ وأمرأ" ؛ (حم ت ك)؛ عن صفوان بن أمية .

التالي السابق

عرض الحاشية

( انْهَشُوا اللَّحْمَ) ؛ أَزِيلُوهُ عَنِ الْعَظْمِ؛ بِالْفَمِ؛ وَلَا تَحِزُّوهُ بِالسِّكِّينِ ؛ قَالُوا: وَنَهْشُ اللَّحْمِ: أَخْذُهُ بِمُقَدَّمِ الْأَسْنَانِ؛ قَالَ ابْنُ الْعَرَبِيِّ : وَإِذَا فَعَلَ غَيْرَ ذَلِكَ لَا يَرُدُّهُ فِي الْقَصْعَةِ؛ وَلْيَحْبِسْهُ بِيَدِهِ؛ وَلْيَضَعْهُ أَمَامَهُ؛ (نَهْشًا) ؛ بِشِينٍ مُعْجَمَةٍ؛ بِخَطِّهِ؛ وَقَالَ الْحَافِظُ الْعِرَاقِيُّ : بِسِينٍ مُهْمَلَةٍ؛ وَلَعَلَّهُمَا رِوَايَتَانِ؛ وَهُمَا بِمَعْنًى عِنْدَ الْأَصْمَعِيِّ ؛ وَبِهِ جَزَمَ الْجَوْهَرِيُّ ؛ قَالَ الزَّيْنُ الْعِرَاقِيُّ : وَالْأَمْرُ لِلْإِرْشَادِ؛ بِدَلِيلِ تَعْلِيلِهِ بِقَوْلِهِ: (فَإِنَّهُ أَشْهَى؛ وَأَهْنَأُ؛ وَأَمْرَأُ) ؛ وَفِي رِوَايَةٍ: "وَأَبْرَأُ"؛ أَيْ: مِنَ السُّوءِ؛ وَ"نَهَشَ اللَّحْمَ"؛ أَخَذَهُ بِمُقَدَّمِ الْأَسْنَانِ؛ يُقَالُ: "هَنُؤَ الطَّعَامُ؛ يَهْنَأُ؛ فَهُوَ هَنِيءٌ"؛ وَ"مَرُؤَ؛ فَهُوَ مَرِيءٌ"؛ أَيْ: صَارَ كَذَلِكَ؛ وَ"هَنَأَ"؛ فِي الطَّعَامِ؛ وَ"مَرَأَ"؛ مِنْ حَدِّ "ضَرَبَ"؛ أَيْ: سَاغَ لِي؛ فَإِذَا أَفْرَدُوا؛ قَالُوا: "أَمْرَأَنِي"؛ بِالْأَلِفِ؛ وَفِي الْكَشَّافِ: "الْهَنِيءُ"؛ وَ"الْمَرِيءُ"؛ صِفَتَانِ مِنْ "هَنُؤَ الطَّعَامُ؛ وَمَرُؤَ"؛ إِذَا كَانَ سَائِغًا؛ لَا تَنْغِيصَ فِيهِ؛ قِيلَ: "الْهَنِيءُ": مَا يَلَذُّهُ الْآكِلُ؛ وَ"الْمَرِيءُ": مَا تُحْمَدُ عَاقِبَتُهُ؛ وَقِيلَ: هُوَ مَا يَنْسَاغُ فِي مَجْرَاهُ؛ قَالَ الْعِرَاقِيُّ : وَلَمْ يَثْبُتِ النَّهْيُ [ ص: 64 ] عَنْ قَطْعِ اللَّحْمِ بِالسِّكِّينِ ؛ بَلْ ثَبَتَ الْحَزُّ مِنَ الْكَتِفِ؛ فَيَخْتَلِفُ بِاخْتِلَافِ اللَّحْمِ؛ كَمَا لَوْ عَسُرَ نَهْشُهُ بِالسِّنِّ؛ فَيُقْطَعُ بِالسِّكِّينِ؛ وَكَذَا لَوْ لَمْ يُحْضَرْ سِكِّينٌ؛ وَكَذَا يَخْتَلِفُ بِحَسَبِ الْعَجَلَةِ؛ وَالتَّأَنِّي.

(حم ت ك؛ عَنْ صَفْوَانَ بْنِ أُمَيَّةَ ) ؛ بِضَمِّ الْهَمْزَةِ؛ وَفَتْحِ الْمِيمِ؛ وَشَدِّ الْمُثَنَّاةِ تَحْتَ؛ قَالَ التِّرْمِذِيُّ : لَا نَعْرِفُهُ إِلَّا مِنْ حَدِيثِ عَبْدِ الْكَرِيمِ ؛ انْتَهَى؛ وَتَعَقَّبَهُ مُغْلَطَايُ بِأَنَّهُ فِي كِتَابِ الْأَطْعِمَةِ لِأَبِي عَاصِمٍ ؛ مِنْ حَدِيثِ الْفَضْلِ بْنِ عَبَّاسٍ ؛ قَالَ: "كُنَّا فِي وَلِيمَةٍ؛ فَسَمِعْتُ صَفْوَانَ يَقُولُ:..." ؛ فَذَكَرَهُ؛ قَالَ - أَعْنِي: مُغْلَطَايُ -: وَفِيهِ شَيْءٌ آخَرُ؛ وَهُوَ أَنَّ حَدِيثَ أَبِي عَاصِمٍ مُتَّصِلٌ؛ وَحَدِيثَ التِّرْمِذِيِّ مُنْقَطِعٌ فِيمَا بَيْنَ عُثْمَانَ بْنِ أَبِي سُلَيْمَانَ ؛ وَصَفْوَانَ ؛ أهـ؛ وَجَزَمَ الْحَافِظُ الْعِرَاقِيُّ بِضِعْفِ سَنَدِهِ.

( انهشوا اللحم) ؛ أزيلوه عن العظم؛ بالفم؛ ولا تحزوه بالسكين ؛ قالوا: ونهش اللحم: أخذه بمقدم الأسنان؛ قال ابن العربي : وإذا فعل غير ذلك لا يرده في القصعة؛ وليحبسه بيده؛ وليضعه أمامه؛ (نهشا) ؛ بشين معجمة؛ بخطه؛ وقال الحافظ العراقي : بسين مهملة؛ ولعلهما روايتان؛ وهما بمعنى عند الأصمعي ؛ وبه جزم الجوهري ؛ قال الزين العراقي : والأمر للإرشاد؛ بدليل تعليله بقوله: (فإنه أشهى؛ وأهنأ؛ وأمرأ) ؛ وفي رواية: "وأبرأ"؛ أي: من السوء؛ و"نهش اللحم"؛ أخذه بمقدم الأسنان؛ يقال: "هنؤ الطعام؛ يهنأ؛ فهو هنيء"؛ و"مرؤ؛ فهو مريء"؛ أي: صار كذلك؛ و"هنأ"؛ في الطعام؛ و"مرأ"؛ من حد "ضرب"؛ أي: ساغ لي؛ فإذا أفردوا؛ قالوا: "أمرأني"؛ بالألف؛ وفي الكشاف: "الهنيء"؛ و"المريء"؛ صفتان من "هنؤ الطعام؛ ومرؤ"؛ إذا كان سائغا؛ لا تنغيص فيه؛ قيل: "الهنيء": ما يلذه الآكل؛ و"المريء": ما تحمد عاقبته؛ وقيل: هو ما ينساغ في مجراه؛ قال العراقي : ولم يثبت النهي [ ص: 64 ] عن قطع اللحم بالسكين ؛ بل ثبت الحز من الكتف؛ فيختلف باختلاف اللحم؛ كما لو عسر نهشه بالسن؛ فيقطع بالسكين؛ وكذا لو لم يحضر سكين؛ وكذا يختلف بحسب العجلة؛ والتأني.

(حم ت ك؛ عن صفوان بن أمية ) ؛ بضم الهمزة؛ وفتح الميم؛ وشد المثناة تحت؛ قال الترمذي : لا نعرفه إلا من حديث عبد الكريم ؛ انتهى؛ وتعقبه مغلطاي بأنه في كتاب الأطعمة لأبي عاصم ؛ من حديث الفضل بن عباس ؛ قال: "كنا في وليمة؛ فسمعت صفوان يقول:..." ؛ فذكره؛ قال - أعني: مغلطاي -: وفيه شيء آخر؛ وهو أن حديث أبي عاصم متصل؛ وحديث الترمذي منقطع فيما بين عثمان بن أبي سليمان ؛ وصفوان ؛ أهـ؛ وجزم الحافظ العراقي بضعف سنده.